I Vinmonopolets novemberslipp med salgsstart lørdag 6. november er nord-Rhône i Frankrike fokusområde. Det innebærer at det lanseres en rekke viner fra dette fremragende området i alle Polets fullsortimentsbutikker. Beholdingen av de enkelte vinene er svært begrenset og det må forventes at de fort blir utsolgt. Siden vinene fra dette området har høy prestisje i det internasjonale vinmarkedet er dette relativt kostbare viner, men kvaliteten står i forhold til prisen.
Igår hadde vi møte i vår private vinklubb, På Druen, og der var temaet nettopp viner fra nord-Rhône. Det var en grei opptakt til november-slippet som minnet oss om hvilke fremragende viner disse Syrah-baserte vinene fra granitt-åsene langs Rhône-elven er. Jeg har i skrivende stund ikke smakt noen av novembernyhetene fra nord-Rhône enda, men kjenner til de fleste av produsentene som er representert og jeg vil her presentere en av dem, August Clape. Han er en av mine store favorittprodusenter i Rhône. Han er representert med 3 av vinene i nyhetsslippet, mens jeg har vurdert en vin som ligger inne i bestillingsutvalget og som det kanskje er større sjanse for å få tak i enn de som lanseres i november-slippet. Jeg har også tatt med vurderingen av en av hans viner fra en eldre årgang som vi smakte igår og som har gitt meg mange store vinopplevelser tidligere.
La meg først gi litt generell info om nord-Rhône. Det starter ved byen Vienne litt sør Lyon og strekker seg sørover langs Rhône-elven såvidt forbi byen Valence. Det er fra denne delen, Côtes du Rhône Septentrionales vi finner de virkelig store kanonvinene i Rhône. Den mest prestisjetunge appellasjonen er Hermitage som lager de mest monumentale og maskuline vinene, mens Côte-Rôtie kommer hakk i hæl med viner som ofte viser større eleganse og finesse. Cornas er etter min mening en smule undervurdert og kan i noen tilfeller oppvise velstrukturerte og fyldige viner på høyde med Hermitage. Alle disse tre områdene lager viner med stort utviklingspotensiale. Crozes-Hermitage og Saint-Joseph er viner som gjerne er noe lettere i stil, men representerer gode kjøp som gjerne også kan drikkes tidligere.
I nord-Rhône er mye annerledes enn i den sørlige delen. Nord-Rhône bidrar kun med 5% av Rhône-dalens totale vinproduksjon. Den regionale Rhône-appellasjonen Côtes-du-Rhône gjelder også her, men benyttes i svært liten grad. Blant de blå druene råder Syrah grunnen alene, mens det i sør er mer vanlig at rødvinene er en blanding av flere druetyper hvor Grenache er dominerende. I nord er dalen trang og de beste vinmarkene ligger i åssider av granitt langs elven (som er optimalt for Syrah), mens dalen i sør strekker seg ut og gir et mindre uniformt landskap og større variasjon i jordsmonn. Syrah-vinene fra nord er fremragende viner til mye av det norske viltet, spesielt når vinene har fått noen år på baken og Syrah-sødmen begynner å tilkjennegi seg ved siden av komplekse og utviklede aromaer.
August Clape har sine 11 hektar vinmarker i Cornas som er den sørligste rødvinsappellasjonen i nord-Rhône, beliggende på vestsiden av Rhône-elven nord-vest for Valence på motsatt bredd. Clape har i flere tiår vært den toneangivende produsenten i området og har mye av æren for områdets gode renommé blant vinentusiaster. Her lages vinene håndverksmessig og fortsatt relativt tradisjonelt, blant annet kun med bruk av naturlig gjær og lagring på store, gamle eikeliggere. Vinene er monumentale og belønner den tålmodige. Det er virkelig verdt en ekstra innsats for å få tak i disse vinene.
Lykke til!
Cornas Renaissance 2001
Cornas 1991
|
Søk 
Drueguiden
