Vinguiden: Hvite viner - Spania: Rioja
 
Ygay Capellania  1997
Appellasjon:Rioja
Produsent:Bodegas Marqués de Murrieta
Drue(r): 85% Viura, 10% Garnacha Blanca, 5% Malvasia
Pris: 133,50
Score: 86
Varenr.: 33578 (Bestillingsutvalget) Sist smakt:  18.06.2003
     
 
Enkeltvinmarks-vin laget på tradisjonelt vis med 40 måneder fatlagring på amerikansk eik.

Dyp gul / lett gyllen farge. Duften preges av sekundæraromaer fra den lange fatlagringen. Klassisk hvit Rioja med lett oksidativt preg og fin kompleksitet. Stor duft.
Smakrik vin med uttalte sekundæraromaer og en tekstur som gir visse assosiasjoner mot hvit burgund. Mange flotte aromanyanser og en vin som fungerer utmerket til fisk og lyst kjøtt med rike sauser, til røkelaks og rød- og hvitkittoster. Vinen begynner nå å vise enkelte tretthetstegn og den bør nok drikkes i løpet av 1-2 år. Den er nå erstattet av 1998-årgangen i pollisten. Server den ved 10-12 grader. Den kan med fordel dekanteres en halvtimes tid før servering.
 
Tilbake