 |
|
Vinguiden:
Røde viner - Italia: Piemonte |
| |
|
Barbera d'Asti Vigna Muntrivé
1997 |
|
| Appellasjon: | Barbera d'Asti (DOC) |
| Produsent: | Alfiero Boffa |
| Drue(r): |
100% Barbera
|
| Pris: |
151,00
|
| Score: |
85 |
| Varenr.: |
32766 (Bestillingsutvalget) |
Sist smakt: 25.09.2000 |
| |
|
|
|
| |
Barbera fra vinmarken Muntrive i Asti-området. Muntrive ligger i 280-300 meters høyde med en sør, sør-vestlig eksponering. Jordsmonnet består av kalholdig sandjord med et beskjeden innslag av leire. Boffa er en av de bedre produsentene av Barbera i dette området. Her benyttes temperaturkontrollert gjæring med en maksimums-temperatur på 28 grader og en lang maserasjon som varer i 15-18 dager. Deler av vinen lagres på eikefat, varierende i størrelse fra 350 til 700 liter i 6-8 måneder.
1997 var et topp-år i Piemonte som ga viner med større rikhet enn vanlig.
Konsentrert, mørk purpur farge. Duften gir umiddelbart assosiasjoner til nybrent kaffe. Under ligger det en intens, bærpreget duft blandet med tre- og jord-aromaer. Stor konsentrasjon, men litt ungdommelig i stil.
I munnen viser vinen stor fylde og solid frukt-dybde med Barbera-druens karakteristiske, intense syre. Litt kantete i stilen idag og for meg en vin som jeg ville lagre et år eller to for å få litt mer harmoni inn i vinen, selv om den kan fungere godt til mat idag. Avslutningen og ettersmaken preges av tunge/mørke bær- og sjokolade-aromaer. Fin vin til utviklede oster. |
| | | Tilbake |
|
 |
Søk 
Drueguiden