Nytt siden sist        Søk        Kontakt oss      
Vinguiden        Drueguiden         Artikler         Kurs         Vintips       Hjem  
 
Vinguiden - om vurderingen
Vinene smakes fortrinnsvis i glass fra Riedel, modellene Sommeliers 400/0 og Vinum Chianti Classico som jeg mener er de beste all round vinglassene. Smakingen skjer i hovedsak blindt innenfor en kjent kontekst ved at viner av tilsvarende type smakes sammen i "flight'er" (f. eks. "Røde viner fra Bordeaux"). Poengsummene er rent kvalitative, uavhengig av pris og basert på 100 poengs-systemet hvor alle viner starter med en utgangsverdi på 50 poeng og verdsettes etter følgende poengfordeling:
     
  Utseende: 0 – 5 poeng
  Duft: 0 – 15 poeng
  Smak: 0 – 20 poeng
  Totalvurdering: 0 – 10 poeng
 
Jeg opererer med følgende grovkategorisering basert på vinenes oppnådde totalsum:
  50 – 59: Vin med betydelige feil – styr unna !
  60 – 69: Lav kvalitet, karakterløse viner – anbefales ikke !
  70 – 79: Moderat kvalitet. Viner uten særpreg og kompleksitet
  80 – 89: God til meget god kvalitet. Viner med karakter og personlighet.
  90 – 95: Fremragende kvalitet. Viner med kompleksitet og stor karakter.
  96 – 100: Eksepsjonell kvalitet. Viner med ekstrem kompleksitet og harmoni.
 
Poengsummen er basert på alle kvalitetsaspekter ved vinen som karakter og personlighet, typeriktighet og lagringspotensiale. Vinene vurderes ut fra deres ståsted på det tidspunkt de smakes, men viner med åpenbart lagringspotensiale vil score litt ekstra på totalvurdering når det forventes at kvaliteten øker med lagring. I slike tilfeller vil jeg forsøke å antyde når vinene forventes å være modne. Viner som oppnår samme poengsum, anses for å være kvalitetsmessig ekvivalente, selv om de kan være forskjellige i stil. Det er viktig å se den oppnådde poengsum i sammenheng med den tekstlige beskrivelsen. Beskrivelsen vil være av mer objektiv karakter og fortelle noe om vinens stil og karakter slik at leseren kan ha en forestilling om dette er en vin som passer for han eller henne.

Prisen som oppgis for de enkelte viner er ikke nødvendigvis oppdatert i henhold til eventuelle prisjusteringer i pol-listen som gjøres etter at vinen er smakt.