|
Drueguiden -
Røde druer |
| |
|
Tinta Amarela
(alias for Trincadeira)
|
| Utbredelse: | Portugisisk drue som etterhvert er blitt den ledende druen i Alentejo-området.
Druen benyttes også i Douro-dalen under navnet Tinta Amarela hvor den hadde stor utbredelse ved forrige århundreskifte, men hvor den benyttes i langt mindre grad idag. Vi finner den også i Ribatejo, gjerne i form av rene endrue-viner |
| | |
| Generelt: | Druen gir god avkastning. Den tåler og trenger mye varme for å utnytte sitt potensiale. Når den oppnår 13-14 % alkohol gir den i Alentejo rike aromaer av mørke bær med stor konsentrasjon. Druen har en vigorøs bladvekst som gjør at druene kan lide under for mye skygge med overdrevent urtepreg som resultat. Dette problemet krever spesielle kultiveringsteknikker.
I Douro kan den etter regnskyll være utsatt for råte på grunn av sine tette klaser. Her kjennetegnes druens bidrag med sterk farge og aromaer av te. |
| |
Søk 
Drueguiden
