|
Drueguiden -
Røde druer |
| |
|
Castelão
|
| Utbredelse: | Portugisisk drue som benyttes mye på Setúbal-halvøya, Estremadura, Ribatejo og Alentejo. |
| | |
| Generelt: | Før siste revisjon av navn på portugisiske druer het denne druen Castelão Francês, men går nå offisielt kun under navnet Castelão. Det kanskje mest vanlige "klengenavnet" på denne druen er Periquita eller Piriquita. I Ribatejo kalles den også João de Santarem. |
| |
| Struktur: | Relativt høy syre og adekvat tannin. Gir moderat til fyldige viner. |
| |
| Aroma: | Har mye bringebæraroma i unge viner. Utvikler tydelige aromaer av kaffe og mørk sjokolade med lagring. |
| |
| Tekstur: | Gir ofte viner som er litt slanke i stilen. |
| |
Søk 
Drueguiden
